4 летних и полезных десерта с семенами чиа

7 июля 2017 г.

Прекрасно, когда десерт помимо замечательно вкуса, обладает полезными свойствами. Семена чиа богаты белком, клетчаткой, кальцием, антиокисдантами и омега-3 жирными кислотами, фосфором, магнием, железом и витаминами А,Е,С. Семяна чиа добавляют в напитки, во вторые и первые блюда, используют в выпечке и при создании десертов. Уникальный продукт подарит вам ощущение сытости на долгое время. Помимо семян чиа можно использовать масло и муку из семян чиа торговой марки «Era Green».

Смузи с бананом, манго и шпинатом

Шпинат обладает большим количеством белков, а также органически связанного и легкоусвояемого организмом человека железа. Вы точно не пожалеете, если добавите в смузи семян чиа!

Ингредиенты:

1 нарезанный замороженный манго

1 нарезанный банан

2 пригоршни шпината

1 столовая ложка чиа

¾ стакана миндального молока

Просто перемешайте все ингредиенты в бленедере и полезный смузи готов!

 

Апельсиновый пирог

Быстрый рецепт вкусного, полезного, солнечного, апельсинового пирога!

Ингредиенты:

1 стакан миндальной муки крупного помола,

1 апельсин

⅓ стакана оливкового или кокосового масла

1 чайная ложка муки

3 яйца

2 столовые ложки семян чиа

½ стакана рисового сиропа

Приготовление:

Варите апельсин в течение 10 минут. Удалите косточки после варки.
В блендере размельчите апельсин до состояния однородной массы.
Отделите желток от белка.
Взбейте белки.
Взбейте желтки, добавьте рисовый сироп, апельсиновую массу и оливковое или кокосовое масло.
Добавьте миндальную муку, семена чиа, ложку обычной муки и тщательно перемешайте.
Добавьте белок так, чтобы он покрывал поверхность пирога.
Выложите на смазанную маслом форму
Выпекайте от 45 минут до часа в зависимости от размера духовки

Признак того, что пирог готов — он слегка пружинит по центру, даже если он немного влажный. Данный пирог не будет подниматься и должен оставаться довольно тонким. По желанию, сверху можно украсить кокосовым маслом и апельсинами.

Небольшой секрет — если видите, что пирог подгорает по бокам, постелите сверху фольгу и загните уголочки за форму.

 

Оладьи с маття

Маття — японский порошковый зеленый чай. Польза маття для здоровья очевидна, этот чай используется при производстве продуктов здорового питания.

Ингредиенты:

1 ¼ стакана муки, смешанной с разрыхлителем и солью

2 столовые ложки сахарной пудры

¼ стакана кокосовой стружки

2 чайные ложки порошка маття

2 столовые ложки семян чиа

40 г топленного сливочного масла

1 взбитой яйцо

1 стакан кокосовых сливок

½ стакана молока

Приготовление:

Смешайте в большой миске сухие ингредиенты: муку, сахар, кокос, маття.
Добавьте топленное масло, яйцо, крем, молоко и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковородку и жарьте оладушки на среднем огне.

 

Сладкие байтсы

Очень простой рецепт полезных байтсов, который не требует выпечки!

Ингредиенты:

½ стакана сухой нарезанной вишни

¼ стакана шоколадных чипсов

¾ стакана овсяных хлопьев

½ стакана кокосовой стружки

¼ стакана семян чиа

¾ стакана натурального миндального густого масла

¼ стакана кленового сиропа

Приготовление:

В большой миске смешайте все «сухие» ингредиенты: вишню, шоколадные чипсы, овсяные хлопья и семена Чиа.
Добавьте миндальное масло и кленовый сироп.
Хорошенько перемешайте всю массу лопаткой до однородной массы.
Соберите в руку 1-2 столовые ложки смеси и сформируйте шарик.
Не забудьте украсить байтсы вишенками и шоколадом!

Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  • Свиная рулька: рецепт хмельного мяса 17 апреля
    Свиная рулька: рецепт хмельного мяса
    Свиная рулька, запеченная в духовке – прекрасная закуска под пиво, винцо и просто под хорошее настроение! Если ты хочешь угодить любимому, обязательно приготовь это блюдо, тем более что подрумяненная рулька свиная в пиве под горчичным соусом в ароматном остреньком маринаде и тебе самой придется по вкусу не хуже, чем твоему мужчине. А потому готовь сразу две!
  • Тонкие блины на кефире 17 апреля
    Тонкие блины на кефире
    Красивые тонкие блины хорошо получаются, если их приготовить на молоке по традиционному рецепту. А вот как сделать блины на кефире тонкими, с дырочками?
  • Свинина с имбирем в духовке 13 марта
    Свинина с имбирем в духовке
    Запеченное мясо в духовке, приготовленное одним куском - блюдо очень нарядное и просто идеальное для праздничного застолья или воскресного обеда всей семьей. Такое угощение автоматически станет "гвоздем программы" на любом столе. Учти это, когда решишься на приготовление мяса в духовке, к примеру, на какой-нибудь праздник.
  • Постная выпечка: рецепты фруктовых кексов 13 марта
    Постная выпечка: рецепты фруктовых кексов
    Если ты задаешься вопросом, чего бы такого оригинального приготовить во время Великого поста, мы тебе поможем с полезными советами, и на твоем столе обязательно появится аппетитная, витаминная, вкусная постная выпечка. Рецепты фруктовых кексов читай на нашем сайте и готовь с удовольствием!
  • Вяленое мясо в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса 13 марта
    Вяленое мясо в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса
    Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях, чтобы побаловать себя восхитительным деликатесом и удивить своим кулинарным мастерством домашних и гостей? Кстати, если ты буквально сейчас решишься на этот рецепт, то как раз к Пасхе 2018 получишь великолепное мясное угощение. Так что записывай рецепт, покупай необходимые ингредиенты и готовь вяленое мясо.
  • Квашенная капуста: детальное руководство по приготовлению 6 марта
    Квашенная капуста: детальное руководство по приготовлению
    Капуста — один из самых полезных овощей. В ней содержится большое количество клетчатки, витамины групп А, В, Е, Р, а по содержанию витамина С она может посоревноваться с лимоном! Вы замечали, что как только наступает осень, организм сразу «требует» квашенной капустки?
  • Рецепты к Масленице: как приготовить блины с ромом и кедровой мукой 8 февраля
    Рецепты к Масленице: как приготовить блины с ромом и кедровой мукой
    В преддверии Масленицы рецепт блинов никогда не будет лишним, рекомендует готовить их с ромом и кедровой мукой. 
  • Рецепты к Масленице: как приготовить слоеный блинный торт 8 февраля
    Рецепты к Масленице: как приготовить слоеный блинный торт
    В преддверии Масленицы знакомим вас с рецептом слоеного блинного торта с крабом и трюфельной икрой из водорослей.
  • Мясной пирог на творожном тесте 7 ноября 2017 г.
    Мясной пирог на творожном тесте
    Приготовление выпечки из творожного теста — великолепная возможность проявить свой кулинарный талант даже для не слишком опытной хозяйке.
  • Запеканка из тыквы с курицей 6 ноября 2017 г.
    Запеканка из тыквы с курицей
    Эта запеканка из тыквы имеет очень нежный вкус и одновременно является достаточно питательным и самодостаточным блюдом для обеда или ужина. Попробуй приготовить!