Кулинария

4 августа 2014 г.

Низкокалорийный ужин: правила приготовления.

Ужин для диетического питания не менее важен, чем завтрак, поэтому ему нужно уделить особое внимание.

28 июля 2014 г.

Каре ягненка – рецепт для гриля и духовки

Каре ягненка – один из самых дорогих мясных отрубов. Он состоит из восьми деликатесных ребрышек, аккуратно освобожденных от жира. Каре готовят как целиком, так и разделяя на отдельные «котлетки». Важно помнить, что нежное мясо ягненка не стоит пережаривать, чтобы не потерять необыкновенный деликатный вкус и тонкий аромат.

28 июля 2014 г.

Хрустящая закуска: как приготовить чипсы дома?

История картофельных чипсов берет начало в XIX веке, когда американец Джордж Крам случайно придумал это блюдо. Современную кулинарию невозможно представить без этой закуски, особенно актуальной к пиву.

23 июля 2014 г.

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром

Летняя закуска из баклажанов, моцареллы, чеснока, томатов и зелени.

22 июля 2014 г.

Черничный пирог: рецепт с песочным тестом

Чудесный, нежный черничный пирог украсит твой стол и за завтраком с семьей и во время вечернего чаепития с гостями. Можешь быть уверена: и те, и другие попросят добавки!

21 июля 2014 г.

Безалкогольные коктейли: рецепты для вечеринки

Устраиваешь вечеринку, гости которой не жалуют спиртное? Предлагаем приготовить безалкогольные коктейли: и вкусно, и полезно!

14 июля 2014 г.

Гуляш по-венгерски

Ингредиенты
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 5 зубков
Соль - по вкусу
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
картофель - 800 гр
томатная паста - 100 г
вода - 2-3 стакана
Зелень - по вкусу
морковь - 1 шт
говядина - 1 кг
красное сухое вино - 1 стакан
специи: тимьян, паприка, черный перец - по вкусу

14 июля 2014 г.

Вкус лета: как приготовить идеальный салат?

Лето – время, когда можно баловать себя свежими фруктами, поспевшими ягодами, фруктами и овощами. Салат – главное блюдо обеденного стола летом. Как сделать его идеальным по вкусу и пользе?

14 июля 2014 г.

Маффины с двумя видами шоколада

Ингредиенты

    черный шоколад 175 г
    сливочное масло 50 г
    мука 275 г
    пекарский порошок 1 ст.л.
    какао-порошок 50 г
    сахар 125 г
    яйцо 1 шт.
    молочный шоколад 150 г
    ванильный экстракт 2 ч.л.
    молоко 275 мл

14 июля 2014 г.

Домашняя кабачковая икра

Ингредиенты

    кабачки 500 г
    морковь 1 шт.
    репчатый лук 2 шт.
    томатный соус 3 ст. л.
    чеснок 2 зубчика
    масло растительное для жарки
    зелень укропа по вкусу
    соль по вкусу
    перец по вкусу

10 июля 2014 г.

Пирог с малиной

Ингредиенты
мука - 4,5 стакана
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 стакан
сливочное масло - 1,5 стакана
желток - 1
кукурузный крахмал - 1/3 стакана
холодная вода - 150 мл
свежая малина - 4 стакана
сахар(для начинки) - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1 ч. л.

2 июля 2014 г.

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой – самое летнее блюдо, которым наверняка вас баловали бабушки. Приготовить вареники с клубникой совершенно не сложно, а гостям и семье точно понравится. К блюду можно подать сметану или сливки, шоколадный топинг, холодное молоко, ягодный сироп или мороженое.