Кулинария

2 июля 2014 г.

Секреты приготовления малинового варенья

Варенье из малины отличается не только великолепным вкусом, но также и своими прекрасными целебными свойствами. Ягоды малины издревле применялись в качестве лекарства при простуде или повышенной температуре. Да и сегодня настоящие хозяйки всегда имеют запас этого вкуснейшего лекарства.

5 мая 2014 г.

Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой

Ингредиенты:
помидоры черри – 20 шт.
маленькие шарики моцареллы – 20 шт.
зеленый салат – 100 г
сок половины лайма (или половины небольшого лимона)
растительное масло - 5 ст.л.
соль
перец

5 мая 2014 г.

Салат из шпината

Ингредиенты:
Шпинат - 1 пучок
Помидоры черри - 12 шт.
Шампиньоны - 5 шт.
Миндаль
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Морская соль
Молотый черный перец

5 мая 2014 г.

Салат с курицей и мандаринами

Ингредиенты:
Шпинат свежий – 1 пучок
Грудка куриная - 2 шт. (150-160 г на порцию)
Мандарины - 3 шт.
Имбирь - 10 г
Лук - 10 г
Кунжут белый - 1 щепотка
Фенхель - 1 небольшой
Масло оливковое для жарки
Сок мандариновый - 100 мл
Масло оливковое - 50 мл
Масло кунжутное - 1 ч. л.
Соус соевый - 1 ч. л.
Сок лайма - ½ ч. л.
Корица молотая 1 щепотка
Гвоздика молотая 1 щепотка
Соль
Перец

5 мая 2014 г.

Салат апельсиновый с огурцом

Ингредиенты:
Апельсины - 5 шт.
Уксус винный красный - 2 ст.л.
Огурцы - 1 шт.
Мята свежая - 1 ст.л.
Масло оливковое -120 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу